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029-297-3110

CHINA TERRACE GOKEN
チャイナテラス五軒

水戸市民から愛される、『水戸芸術館』の敷地内、高さ100mのタワーを臨む中国料理レストラン『チャイナテラス五軒(CHINA TERRACE GOKEN)』。料理は中国料理店『美虎(MIYU)』のオーナーシェフ、五十嵐美幸氏による完全監修。“医食同源”の思想、食の大切さにこだわり、油を極力使わず食材本来の旨味を生かした健康的で美味しい料理の数々を提案します。

NEWS

チャイナテラスからのお知らせ

2022年6月28日

『アラカルトメニュー』&『HOT&SPICY!夏のおすすめメニュー』開始のお知らせ

6月22日(水)のディナータイムより、ディナータイム限定でアラカルトメニューの販売開始をいたします。ディナータイムは完全予約制での営業となります。 7月1日(金)より「HOT&SPICY ~夏バテを吹き飛ばせ!~ 」をテ 『アラカルトメニュー』&『HOT&SPICY!夏のおすすめメニュー』開始のお知らせ

2022年6月24日

『8月24日(水) 五十嵐美幸シェフ来店とディナー臨時休業』のお知らせ

8月24日(水)は五十嵐美幸シェフが来店、キッチンで腕を振るいます。当日はランチ営業のみとなり15:00 (L.O.14:30)で閉店、ディナー営業は臨時休業となります。アフタヌーンティーのご提供はございません。お客様に 『8月24日(水) 五十嵐美幸シェフ来店とディナー臨時休業』のお知らせ

2022年6月10日

『7月7日(木) 五十嵐美幸シェフ来店とランチ営業時間変更』のお知らせ

7月7日(木)は五十嵐美幸シェフが来店、ランチ営業は14:00 (L.O.13:30)で終了とさせていただきます。『五十嵐美幸シェフ特製点心付き・七夕の日アフタヌーンティー』は通常通りに14:30より販売となります。お客 『7月7日(木) 五十嵐美幸シェフ来店とランチ営業時間変更』のお知らせ

2022年6月9日

五十嵐美幸シェフの点心が楽しめる『七夕の日アフタヌーンティー』

7月7日(木)は七夕の日。季節のスイーツと五十嵐シェフの点心が一緒に楽しめる1日限りの七夕・アフタヌーンティーの販売をいたします。また七夕の日にちなみ、織姫様と彦星様に見立てた美しい2色ゼリーもご用意しております。 中華 五十嵐美幸シェフの点心が楽しめる『七夕の日アフタヌーンティー』

2022年6月2日

『ウィークエンド・ランチブッフェ』開始のお知らせ

6月18日(土)より、選べるメイン料理 & 約25種類の豊富な中華料理をラインナップした、90分制のウィークエンド・ランチブッフェ(土曜日・日曜日)をスタートいたします。 メイン料理は「常陸牛」や「みらい豚」等の茨城県産 『ウィークエンド・ランチブッフェ』開始のお知らせ


CONCEPT

チャイナテラス コンセプト

旬華健美Syunkakenbi


生きることは、食べること。 食べることは、生きること…。
旬の食材からもたらされる、季節の恵み。
常陸野の豊かな自然で育まれる有機野菜にこだわり、
油を極力使わず仕上げる料理。奇をてらうわけではない。
流行りを追うわけでもない。自分たちが最高と思える食への飽くなき挑戦。
中華の枠を超えた最先端の料理を追求。
根底に流れる“医食同源”の思想、料理、空間、人、それらが絡み合い紡がれる、新鮮で華やかな唯一無二の物語。
ここ、水戸芸術館のかたすみを舞台に始まります。

オーナーシェフ 五十嵐 美幸

PRODUCER

五十嵐 美幸Miyuki Igarashi
『中国料理 美虎(MIYU)』オーナシェフ


フジテレビの「料理の鉄人」に最年少挑戦者として22歳で出演。中国料理界の新生として脚光を浴びる。2008年、独立し東京都渋谷区幡ヶ谷に『中国料理美虎』をオープン。現在、数々のテレビ番組に出演しながら、商品・レシピ開発、料理教室を開催。2014年8月パートナーの生まれ故郷でもある静岡県熱海で期間限定レストランを開店。2021年7月満を持して『熱海美虎本店』をオープン。

五十嵐美幸オフィシャルウェブサイト
https://www.miyuki-igarashi.info
五十嵐美幸オフィシャルインスタグラム
igarashimiyuki_miyu

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新型コロナウイルス感染症への取り組みについて

いつもチャイナテラス五軒をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
当ホテルでは、お客様および従業員の健康と安全を第一に考え、
新型コロナウイルス感染拡大防止策を徹底して参ります。

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ABOUT US

外観
電話番号 029-297-3110
店名 チャイナテラス五軒
住所 茨城県水戸市五軒町1-6-8
(水戸芸術館敷地内)
定休日 月曜日
*月曜日が祭日の場合は月曜日は営業、火曜日が振替定休日となります。
営業時間 11:00-20:00(ラストオーダー19:00)
※ディナー営業は前日までの完全予約制となります
※営業時間は変更となる場合がございます

ACCESS

●JRおよび路線バス
水戸駅北口バスターミナル4~7番のりばから乗車し、泉町1丁目で下車、徒歩約2分。
※乗車時間は約10分
●お車
・北関東自動車道水戸南I.Cより車で約25分
・常磐自動車道水戸I.Cより車で約20分
※チャイナテラス専用の駐車場はございません。近隣のパーキングエリアをご利用ください。水戸芸術館地下駐車場ご利用の場合は“東出口”を出ていただくと目前が当店となります。