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029-297-3110

CHINA TERRACE GOKEN
チャイナテラス五軒

水戸市民から愛される、『水戸芸術館』の敷地内、高さ100mのタワーを臨む中国料理レストラン『チャイナテラス五軒(CHINA TERRACE GOKEN)』。料理は中国料理店『美虎(MIYU)』のオーナーシェフ、五十嵐美幸氏による完全監修。“医食同源”の思想、食の大切さにこだわり、油を極力使わず食材本来の旨味を生かした健康的で美味しい料理の数々を提案します。

NEWS

チャイナテラスからのお知らせ

2022年5月23日

五十嵐美幸シェフ6月/7月来店日のお知らせ 

6月9日(木)/7月7日(木)は五十嵐シェフがチャイナテラス五軒のキッチンで腕を振るいます。7月7日は『五十嵐シェフ七夕特別メニュー』も考案中です。食の大切さにこだわり、油を極力使わず食材本来の旨味を生かした健康的で美味 五十嵐美幸シェフ6月/7月来店日のお知らせ 

2022年4月13日

『6月の貸し切り営業』のお知らせ

2022年6月11日(土)と6月21日(火)の2日間は貸し切りご予約の為、17:00より通常ディナータイムは休業とさせていただきます。ご来店を検討していただいているお客様にはご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解の程よろし 『6月の貸し切り営業』のお知らせ

2022年5月5日

『チャイナテラス・アフタヌーンティー』販売開始のお知らせ

2022年5月10日(火)より季節のスイーツと自家製スコーンが楽しめるチャイナテラス・アフタヌーンティーの販売を開始いたします。 季節のフルーツを使い色鮮やかに仕上げた洋風スイーツと、ゴマ団子やエッグタルト、杏仁豆腐など 『チャイナテラス・アフタヌーンティー』販売開始のお知らせ


CONCEPT

チャイナテラス コンセプト

旬華健美Syunkakenbi


生きることは、食べること。 食べることは、生きること…。
旬の食材からもたらされる、季節の恵み。
常陸野の豊かな自然で育まれる有機野菜にこだわり、
油を極力使わず仕上げる料理。奇をてらうわけではない。
流行りを追うわけでもない。自分たちが最高と思える食への飽くなき挑戦。
中華の枠を超えた最先端の料理を追求。
根底に流れる“医食同源”の思想、料理、空間、人、それらが絡み合い紡がれる、新鮮で華やかな唯一無二の物語。
ここ、水戸芸術館のかたすみを舞台に始まります。

オーナーシェフ 五十嵐 美幸

PRODUCER

五十嵐 美幸Miyuki Igarashi
『中国料理 美虎(MIYU)』オーナシェフ


フジテレビの「料理の鉄人」に最年少挑戦者として22歳で出演。中国料理界の新生として脚光を浴びる。2008年、独立し東京都渋谷区幡ヶ谷に『中国料理美虎』をオープン。現在、数々のテレビ番組に出演しながら、商品・レシピ開発、料理教室を開催。2014年8月パートナーの生まれ故郷でもある静岡県熱海で期間限定レストランを開店。2021年7月満を持して『熱海美虎本店』をオープン。

五十嵐美幸オフィシャルウェブサイト
https://www.miyuki-igarashi.info
五十嵐美幸オフィシャルインスタグラム
igarashimiyuki_miyu

MENU

新型コロナウイルス感染症への取り組みについて

いつもチャイナテラス五軒をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
当ホテルでは、お客様および従業員の健康と安全を第一に考え、
新型コロナウイルス感染拡大防止策を徹底して参ります。

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ABOUT US

外観
電話番号 029-297-3110
店名 チャイナテラス五軒
住所 茨城県水戸市五軒町1-6-8
(水戸芸術館敷地内)
定休日 月曜日
*月曜日が祭日の場合は月曜日は営業、火曜日が振替定休日となります。
営業時間 11:00-20:00(ラストオーダー19:00)
※営業時間は変更となる場合がございます

ACCESS

●JRおよび路線バス
水戸駅北口バスターミナル4~7番のりばから乗車し、泉町1丁目で下車、徒歩約2分。
※乗車時間は約10分
●お車
・北関東自動車道水戸南I.Cより車で約25分
・常磐自動車道水戸I.Cより車で約20分
※チャイナテラス専用の駐車場はございません。近隣のパーキングエリアをご利用ください。水戸芸術館地下駐車場ご利用の場合は“東出口”を出ていただくと目前が当店となります。