ご予約・お問い合わせ
029-297-3110

CHINA TERRACE GOKEN
チャイナテラス五軒

水戸市民から愛される、『水戸芸術館』の敷地内、高さ100mのタワーを臨む中国料理レストラン『チャイナテラス五軒(CHINA TERRACE GOKEN)』。料理は中国料理店『美虎(MIYU)』のオーナーシェフ、五十嵐美幸氏による完全監修。“医食同源”の思想、食の大切さにこだわり、油を極力使わず食材本来の旨味を生かした健康的で美味しい料理の数々を提案します。

NEWS

チャイナテラスからのお知らせ

2022年11月24日

『11月26日(土)貸切営業』のお知らせ

11月26日(土)はご婚礼による貸切のため、ランチタイムの『ウィークエンド・ランチブッフェ』、ディナー営業は臨時休業とさせていただきます。ご来店を検討していただいているお客様にはご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご理解の程よ 『11月26日(土)貸切営業』のお知らせ

2022年11月17日

『12/3(土)五十嵐シェフ来店と営業時間変更』のお知らせ 

12月3日(土)は五十嵐美幸シェフが来店、キッチンで腕を振るいます。スペシャルMenuといたしまして、18時からの「賞味会」のコースでもお出しする『常陸牛しゃぶしゃぶ麺』をランチタイムの『ウィークエンド・ランチブッフェ』 『12/3(土)五十嵐シェフ来店と営業時間変更』のお知らせ 

2022年11月14日

冬の期間限定メニューのご案内

11月15日より期間限定メニューがスタートいたします。「五十嵐美幸監修 スペシャルMenu」はご好評いただいております「上海蟹の餡かけ炒飯」、「フカヒレと上海蟹の餡かけ炒飯」が麺も選べるようになり、再登場。 冬のおすすめ 冬の期間限定メニューのご案内

2022年11月8日

『冬季套餐』~冬のコース料理~のご案内

11月15日より冬のコース料理がスタートいたします。 みらい豚や常陸太田産凍みこんにゃくなど地元の食材も使用し、五十嵐シェフ監修の心と体が元気になる、素材本来の味を生かした健康的で美味しいコース料理をご用意いたしました。 『冬季套餐』~冬のコース料理~のご案内

2022年11月3日

五十嵐シェフ監修「冬の賞味会」のご案内

12月3日(土)、五十嵐シェフ監修の「冬の賞味会」を開催いたします。牡蠣や上海蟹、フカヒレなどの旬の食材に加え、みらい豚、常陸牛などの茨城の食材も使用し、食材本来の味を生かした健康的で美味しい料理を、是非ご堪能下さいませ 五十嵐シェフ監修「冬の賞味会」のご案内


CONCEPT

チャイナテラス コンセプト

旬華健美Syunkakenbi


生きることは、食べること。 食べることは、生きること…。
旬の食材からもたらされる、季節の恵み。
常陸野の豊かな自然で育まれる有機野菜にこだわり、
油を極力使わず仕上げる料理。奇をてらうわけではない。
流行りを追うわけでもない。自分たちが最高と思える食への飽くなき挑戦。
中華の枠を超えた最先端の料理を追求。
根底に流れる“医食同源”の思想、料理、空間、人、それらが絡み合い紡がれる、新鮮で華やかな唯一無二の物語。
ここ、水戸芸術館のかたすみを舞台に始まります。

オーナーシェフ 五十嵐 美幸

PRODUCER

五十嵐 美幸Miyuki Igarashi
『中国料理 美虎(MIYU)』オーナシェフ


フジテレビの「料理の鉄人」に最年少挑戦者として22歳で出演。中国料理界の新生として脚光を浴びる。2008年、独立し東京都渋谷区幡ヶ谷に『中国料理美虎』をオープン。現在、数々のテレビ番組に出演しながら、商品・レシピ開発、料理教室を開催。2014年8月パートナーの生まれ故郷でもある静岡県熱海で期間限定レストランを開店。2021年7月満を持して『熱海美虎本店』をオープン。

五十嵐美幸オフィシャルウェブサイト
https://www.miyuki-igarashi.info
五十嵐美幸オフィシャルインスタグラム
igarashimiyuki_miyu

MENU

新型コロナウイルス感染症への取り組みについて

いつもチャイナテラス五軒をご利用いただきまして誠にありがとうございます。
当ホテルでは、お客様および従業員の健康と安全を第一に考え、
新型コロナウイルス感染拡大防止策を徹底して参ります。

GALLERY

ギャラリー
ギャラリー
ギャラリー
ギャラリー
ギャラリー
ギャラリー
ギャラリー
ギャラリー
ギャラリー
ギャラリー
ギャラリー
ギャラリー

ABOUT US

外観
電話番号 029-297-3110
店名 チャイナテラス五軒
住所 茨城県水戸市五軒町1-6-8
(水戸芸術館敷地内)
定休日 月曜日
*月曜日が祭日の場合は月曜日は営業、火曜日が振替定休日となります。
営業時間 11:00-20:00(ラストオーダー19:00)
※ディナー営業は前日までの完全予約制となります
※営業時間は変更となる場合がございます

ACCESS

●JRおよび路線バス
水戸駅北口バスターミナル4~7番のりばから乗車し、泉町1丁目で下車、徒歩約2分。
※乗車時間は約10分
●お車
・北関東自動車道水戸南I.Cより車で約25分
・常磐自動車道水戸I.Cより車で約20分
※チャイナテラス専用の駐車場はございません。近隣のパーキングエリアをご利用ください。水戸芸術館地下駐車場ご利用の場合は“東出口”を出ていただくと目前が当店となります。